Während Natalie und Nico einen Überfall vortäuschten, konnte ich mich unbemerkt in die Küche schleichen. Hinter dem Portrait der "Miss Garlic 2008" fand ich, was ich suchte, den Safe der Stinking Rose, San Franciscos berühmt berüchtigen Knoblauch Restaurants.

Gut, dass das Küchenpersonal von den Hamburger Buspiraten aus der Küche beordert wurde und sich nun auf dem Boden liegend in der Gaststube befand. So konnte ich mich in aller Ruhe nach einem geeignetem Werkzeug umsehen, was sollte es sein, das Kräuterbeil oder doch lieber der Pürierstab?

Der starke Knoblauchgeruch raubte mir fast meine Sinne. Ich musste mich zusammenreissen, das Ziel war so nah. Mit dem Pürierstab gelang es mir ein Loch in den Safe zu bohren, schön vorsichtig, sonst war die ganze Mühe umsonst. Ich lauchte noch einmal, um mich zu vergewissern, dass Natalie und Nico die Menge in Schach hielten. Alles ruhig. Meine Finger zitterten vor Aufregung als ich es schließlich in den Händen hielt. Hier war es, das worauf ich so lange gewartet hatte, ein Rezept, dass der Welt den Atem nehmen würde.

Plötzlich ertönten in der Ferne Sirenen, jetzt aber nichts wie weg. Während sich der Lärm dem Restaurant in der Columbus Avenue näherte, hatte Jens bereit den Fluchtbully angeworfen. Der Weg aus der Stadt war ein Kinderspiel, die Hunde verloren unsere Fährte im Knoblauchnebel und schon bald waren wir auf dem Weg nach Gilroy, dem selbsternannten Knoblauch Capital of the World.

Hier würden wir die magischen Zutaten für unser Teufelsgebräu finden. Doch bevor das Rezept des stinkberühmten Hauspesto´s der Stinking Rose in falsche Hände gerät, werde ich vorsichtshalber an dieser Stelle eine Kopie speichern, aber pssst, nicht weiter sagen:

Zutaten
1 Bund gehackte Petersilie
1/4 Tasse gehackter Knoblauch
2 EL Essig
1 TL Salz
Olivenöl

Zubereitung
1. Petersilie, Knoblauch, Essig und Salz vermengen
2. Öl hinzufügen und damit die Zutaten bedecken, umrühren
3. Abdecken und im Kühlschrank aufbewahren