Wir wünschen Euch einen schönen Nikolaus! Von uns gibt es in diesem Jahr ein paar Lebkuchen, nur backen müsst ihr sie selber:

Trockene Zutaten
350g Mehl
300g Zucker
100g gemahlene Haselnüsse
3 TL Lebkuchen Gewürz
1 TL Anis
1 TL Zimt
2 EL Kakao
2 EL Instant Kaffee
1 x Orange Back
1 x Vanille Zucker
1 x Backpulver

Flüssige Zutaten
250 ml Milch
150g flüssige Butter
2 El Honig
4 Eier

1. Die flüssigen Zutaten miteinander verrühren und dann zu den trockenen Zutaten in eine große Schüssel geben, verschließen und gut durchschütteln.
2. Mit dem Teigschaber durchrühren und auf ein gefettetes Backblech streichen.
3. Bei 200°C etwa 20 Minuten backen
4. Nach dem Backen mit Schokoladen Kuvertüre bestreichen und in Stücke schneiden.

Viel Spaß und guten Appetit :-)!